...

happycall_id

happycall_id

Gratis ongkir hingga 20K dengan minimal pembelian 500K

Gratis ongkir hingga 20K dengan minimal pembelian 500K

Blog

Beranda » Blog » Resep Memasak Sayur Tauco untuk Menu Sehari-hari

Resep Memasak Sayur Tauco untuk Menu Sehari-hari

Tauco merupakan bumbu masakan yang memiliki cita rasa yang sangat khas dengan aroma yang kuat. Tauco terbuat dari biji kedelai yang kemudian difermentasi, kemudian dicampur dengan air garam dan dijemur di bawah sinar matahari.

Sekilas, bentuk tauco seperti sambal kacang karena sama-sama berwarna coklat. Umumnya, tauco digunakan dalam berbagai olahan masakan tradisional Indonesia seperti sayur tumis, sambal dan lain sebagainya.

Selain enak, tauco cenderung sehat karena terdiri dari beberapa sayuran. Cocok banget kalau mau dijadikan menu harian untuk keluarga. Yuk, simak resepnya berikut ini!

Bahan-bahan yang digunakan memasak sayur tauco:

Bahan Utama memasak sayur tauco :

  • 125 gr daging has dalam, potong jadi kecil
  • 100 gr udang
  • 50 gr kacang panjang
  • 50 gr nanas, potong 2×2 cm
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 2 ruas jahe, memarkan
  • 1 bunga kecombrang, belah 4
  • 2 buah cabe hijau, iris miring
  • 2 buah cabe merah, iris miring
  • 2 sdm tauco
  • 1 papan pete, belah 2
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1500 ml santan

Bumbu halus memasak sayur tauco :

  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah

Cara Pembuatan Sayur Tauco:

  • Tumis bumbu-bumbu halus hingga layu dan harum.
  • Masukkan daun salam, sereh, kecombrang, lengkuas, pete, tauco.
  • Masukkan nanas, daging dan udang.
  • Beri Air santan.
  • Masukkan garam dan gula.
  • Masak hingga matang dan daging empuk.
  • sajikan dengan nasi panas dan kerupuk.

Gimana, gampang kan? Selamat memasak sayur tauco pedas untuk keluarga ya dan jangan lupa juga selalu menggunakan peralatan dapur kamu dengan Happycall!

Bagikan :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Shopping cart
Shop
Wishlist
0 items Cart
My account
Open chat
Halo kak, terima kasih atas kunjungannya, ada yang bisa mimin bantu kak?
Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.