Resep Memasak Sayur Tauco untuk Menu Sehari-hari
Tauco merupakan bumbu masakan yang memiliki cita rasa yang sangat khas dengan aroma yang kuat. Tauco terbuat dari biji kedelai yang kemudian difermentasi, kemudian dicampur dengan air garam dan dijemur di bawah sinar matahari.
Sekilas, bentuk tauco seperti sambal kacang karena sama-sama berwarna coklat. Umumnya, tauco digunakan dalam berbagai olahan masakan tradisional Indonesia seperti sayur tumis, sambal dan lain sebagainya.