Memilih wajan yang tepat untuk dapur merupakan hal penting untuk menghasilkan masakan yang lezat dan sehat. Saat ini, wajan granit dan marble menjadi salah satu pilihan populer karena menawarkan beberapa keunggulan dibandingkan wajan tradisional.
Namun, Moms mungkin bingung memilih antara wajan granit dan marble. Artikel ini akan membantu Moms memahami kelebihan dan kekurangan masing-masing jenis wajan, serta membandingkannya untuk membantu Moms menentukan mana yang lebih sesuai dengan kebutuhan.
Wajan Granit
Apa itu Wajan Granit?
Wajan granit bukan terbuat dari batu granit asli, melainkan dilapisi dengan lapisan anti lengket yang terbuat dari campuran mineral granit dan keramik. Lapisan ini memberikan tekstur seperti batu granit pada permukaan wajan.
Kelebihan Wajan Granit:
- Anti lengket: Memasak dengan mudah dan makanan tidak mudah menempel di permukaan wajan.
- Tahan lama: Lapisan anti lengket tahan gores dan abrasi.
- Mudah dibersihkan: Cukup cuci dengan sabun cuci piring dan air hangat.
- Memanaskan merata: Menghasilkan masakan yang matang sempurna.
- Panas tertahan lama: Menjaga masakan tetap hangat lebih lama.
- Aman untuk kesehatan: Bebas PFOA dan PTFE.
Kekurangan Wajan Granit:
- Harga: Lebih mahal dibandingkan wajan tradisional.
- Rentan retak: Lapisan anti lengket dapat retak jika terkena benturan keras.
- Tidak tahan panas tinggi: Memasak dengan api terlalu besar dapat merusak lapisan anti lengket.
Wajan Marble
Apa itu Wajan Marble?
Sama seperti wajan granit, wajan marble juga dilapisi dengan lapisan anti lengket yang terbuat dari campuran mineral dan keramik. Lapisan ini memberikan tekstur seperti batu marmer pada permukaan wajan.
Kelebihan Wajan Marble
- Anti lengket: Memasak dengan mudah dan makanan tidak mudah menempel.
- Tahan lama: Lapisan anti lengket tahan gores dan abrasi.
- Mudah dibersihkan: Cukup cuci dengan sabun cuci piring dan air hangat.
- Memanaskan merata: Menghasilkan masakan yang matang sempurna.
- Panas tertahan lama: Menjaga masakan tetap hangat lebih lama.
- Tampilan elegan: Memberikan sentuhan mewah pada dapur.
Kekurangan Wajan Marble
- Harga: Lebih mahal dibandingkan wajan tradisional.
- Rentan retak: Lapisan anti lengket dapat retak jika terkena benturan keras.
- Tidak tahan panas tinggi: Memasak dengan api terlalu besar dapat merusak lapisan anti lengket.
Baca Juga: Perbedaan Wajan dan Teflon: Cara Memilih Produk TerbaikÂ
Perbandingan Wajan Granit & Marble
Berdasarkan perbandingan di atas, wajan granit dan marble memiliki kelebihan dan kekurangan yang serupa. Kedua jenis wajan ini aman untuk digunakan asalkan tidak digunakan dengan api terlalu besar dan tidak terkena benturan keras.
Namun, jika Moms mencari wajan yang lebih tahan lama dan aman untuk kesehatan, wajan granit mungkin menjadi pilihan yang lebih baik.
Pilihan Mana yang Lebih Baik?
Memasak dengan wajan granit atau marble memang mudah dan menyenangkan.
Namun, bagaimana jika Moms ingin alat masak yang lebih multifungsi dan dapat membantu Moms memasak berbagai hidangan dengan mudah dan praktis?
Happycall Double Pan adalah jawabannya! Alat masak inovatif ini memiliki dua panci anti lengket yang dapat dikunci rapat, sehingga Moms dapat memasak berbagai jenis hidangan sekaligus.
Keunggulan Happycall Double Pan:
- Multifungsi: Dapat digunakan untuk berbagai jenis masakan, seperti menumis, menggoreng, merebus, dan membakar.
- Anti lengket: Bebas PFOA & PFOS, aman untuk kesehatan dan mudah dibersihkan.
- Memasak dengan sedikit minyak: Lebih sehat dan hemat minyak.
- Tahan lama: Terbuat dari bahan yang berkualitas tinggi dan tahan lama.
- Memasak lebih cepat: Menghantarkan panas dengan merata sehingga masakan matang lebih cepat.
Dapatkan Happycall Double Pan sekarang dan nikmati berbagai hidangan yang lezat dan sehat.
